Codex Alimentarius reage a ameaça emergente de Clostridium botulinum em fórmulas infantis Em dezembro de 2025, o Codex Committee on Food Hygiene (CCFH) aprovou a realização de um trabalho internacional focado no controle de Clostridium botulinum em fórmulas infantis em pó (powdered infant formula) — algo que não havia sido abordado diretamente nas diretrizes existentes … Continue lendo Codex Alimentarius reage a ameaça emergente de Clostridium botulinum em fórmulas infantis