Nestlé inicia recall global de fórmulas infantis por possível contaminação com cereulide
A Nestlé anunciou um recall voluntário de vários lotes de fórmulas infantis após detectar a POSSIBILIDADE da presença de cereulide, uma toxina produzida por algumas cepas da bactéria Bacillus cereus. A medida está sendo executada como precaução em diversos países, especialmente na Europa, e tem como objetivo proteger a saúde de bebês e crianças pequenas.
Recall de fórmulas infantis Nestlé
O que aconteceu?
O problema foi identificado durante um processo de controle de qualidade relacionado a um ingrediente utilizado na produção, especificamente, óleo de ácido araquidônico (ARA) fornecido por um parceiro, que pode estar contaminado com a toxina cereulide.
A Nestlé passou a testar todos os óleos ARA e misturas relacionadas em produtos potencialmente afetados e, em seguida, iniciou o recall de lotes específicos em cooperação com autoridades de segurança dos alimentos.
A Nestlé divulgou um comunicado com todas as informações, explicações e orientações sobre o caso e você pode conferir aqui – Nestlé Global
Até o momento, não há relatos confirmados de doenças relacionadas ao consumo dos produtos incluídos no recall.
O que é a toxina cereulide?
- Cereulide é uma toxina produzida por algumas variantes da bactéria Bacillus cereus.
- Essa toxina é altamente estável ao calor, ou seja, não é eliminada por aquecimento, fervura ou pela preparação normal da fórmula nutricional do bebê.
- Se presente em alimentos, pode provocar intoxicação alimentar, com sintomas característicos como náuseas, vômitos, cólicas e diarreia, geralmente de início rápido após o consumo.
Produtos e lotes afetados
Os lotes afetados incluem várias versões de fórmulas das marcas SMA, tanto para alimentação inicial quanto de seguimento. A lista de lotes é publicada por autoridade sanitária e pela própria Nestlé em sites oficiais de recall de cada país, com códigos que devem ser verificados nas embalagens antes de uso.
No site oficial da Nestlé do Reino Unido é possível identificar todos os produtos e lotes que estão em processo de recall.
Orientações à população
O que os pais e cuidadores devem fazer:
- Verificar o código de lote na embalagem do produto e conferir com a lista oficial de recalls divulgada pelas autoridades locais ou pela Nestlé.
- Se o produto estiver na lista de recall, não oferecer à criança e seguir as instruções de devolução/reembolso disponibilizadas pela empresa.
- Se houver sintomas gastrointestinais após ingestão, consulte imediatamente um profissional de saúde ou pediatra.
Importante: Fórmulas e lotes não incluídos na lista de recall são considerados totalmente seguros para uso. Trata-se de uma ação pontual e totalmente preventiva!
Esse recall afeta o Brasil?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou nesta quarta-feira (07/01) a proibição da comercialização, distribuição e uso de diversos lotes de fórmulas infantis da empresa Nestlé Brasil Ltda.
Diante disso, no Brasil, a proibição da ANVISA abrange lotes específicos das seguintes marcas de fórmulas infantis da Nestlé:
- NESTOGENO (0-6 meses, 800g)
Lote:5341046041, 5342046041, 5343046041 e 5344046041
Validade: 01/03/2027 - NAN SUPREME PRO (0-6 Meses, 400g)
Lotes: 5321046041 e 5321046043
Validade: 01/08/2027 - NAN SUPREME PRO (0-6 Meses, 800g)
Lotes: 5319046041, 5320046041 e 5321046041
Validade: 01/08/2027 - NAN SUPREME PRO (6-12 Meses, 800g)
Lotes: 5324046041, 5325046041 e 5326046041
Validade: 01/08/2027 - NANLAC SUPREME PRO (1-3 anos, 800g)
Lote: 5301046041 e 5302046041 (Validade 01/10/2026)
5338046041, 5339046041 e 4340046041 (Validade 01/12/2026) - NANLAC COMFOR (1 a 3 Anos, 800g)
Lotes: 5327046043 e 5328046041 (Validade: 01/11/2026)
Lotes: 5336046041, 5337046041 e 5338046041 (Validade: 01/12/2026) - NANLAC COMFOR (1 a 3 Anos, 1,6kg)
Lotes: 53360460V4, 53370460V1, 53380460V1, 53390460V1, 53390460V2, 53430460V1 e 53430460V2
Validade: 01/11/2026 - NAN SCIENCE PRO SENSITIVE (800g)
Lote: 5323046041
Validade: 01/08/2027 - ALFAMINHO (400g)
Lote: 51060017Y1 (Validade: 16/04/2027)
Lote: 51540017Y1 (Validade: 03/06/2027)
Lote: 52720017Y2 (Validade: 29/09/2027)
Para mais informações, acesse o site da Anvisa.
Ou acesse o site da Nestlé para conferir os lotes afetados.
Ademais, outras as ações ja foram confirmadas em mercados europeus (Áustria, Dinamarca, Finlândia, Alemanha, Irlanda, Itália, Suíça, Reino Unido e outros países) onde a Nestlé divulgou avisos específicos.
Posicionamento da Nestlé
A Nestlé afirma que:
- A segurança dos alimentos permanece sua prioridade máxima e que a ação é tomada por precaução, em coordenação com autoridades competentes.
- Está comprometida com a transparência e suporte aos consumidores, incluindo orientação clara sobre como identificar e devolver produtos afetados.
- Os lotes envolvidos no recall correspondem a uma fração muito pequena (<0,5%) das vendas anuais de produtos infantis e não deverão impactar significativamente os resultados globais da empresa.
O que podemos aprender com isso?
O recall anunciado pela Nestlé é um caso emblemático para compreendermos, de forma prática, o impacto da cadeia de suprimentos e a importância de um sistema de gestão de segurança dos alimentos verdadeiramente ativo e funcional. Em sistemas maduros, a segurança não se sustenta apenas no controle do produto final, mas na capacidade de identificar, avaliar e agir rapidamente diante de riscos ao longo de toda a cadeia, incluindo matérias-primas, ingredientes e fornecedores.
Neste episódio, a não conformidade foi identificada em um ingrediente no qual esse tipo de contaminação não é considerada comum, o que reforça um princípio fundamental da segurança dos alimentos: risco não é apenas frequência, é consequência. Mesmo quando a probabilidade é baixa, o impacto potencial, especialmente em produtos destinados a populações vulneráveis, como bebês, exige uma resposta rigorosa e responsável.
Ao detectar a possível presença de cereulide, uma toxina estável ao calor e de difícil mitigação por etapas posteriores do processo, passa-se a considerar que todos os lotes nos quais aquele ingrediente foi utilizado são potencialmente inseguros. Nesses cenários, a ausência de certeza não autoriza a inação. Pelo contrário: quando a incerteza paira e não é possível excluir o risco com segurança, a decisão tecnicamente correta é o recall.
Esse caso reforça que recall não é sinônimo de falha isolada, mas sim um instrumento essencial de proteção à saúde pública, que demonstra rastreabilidade eficaz, critérios claros de tomada de decisão e compromisso com a transparência. Mais do que um evento pontual, trata-se de um lembrete de que sistemas de gestão de segurança dos alimentos precisam estar vivos, conectados à cadeia e preparados para agir antes que o risco se transforme em dano real.
Fonte da imagem: Imagem feita pela IA
