Conhecimento que Transforma
a Segurança dos Alimentos!
Juntos, semeamos conhecimento para colher um futuro mais seguro
Allergen Alert: Laboratório Portátil para Detecção de Alérgenos em Alimentos O Allergen…

A Inteligência Artificial para Reduzir Riscos e Aumentar a Conformidade Reduzir riscos…

Metais pesados em fórmulas infantis: o que os testes da Flórida mostram…

Rotulagem frontal muda hábitos de 58% dos consumidores brasileiros A rotulagem frontal…

Lectinas em Alimentos: alerta para o risco em leguminosas O consumo de…

É possível eliminar a Listeria monocytogenes do ambiente industrial? A Listeria monocytogenes…

EFSA propõe novos limites para a toxina cereulida em fórmulas infantis A…

Quando a Qualidade Começa a Enxergar Melhor A Gestão da Qualidade sempre…

Quando o hábito vira cultura Quando o hábito vira cultura: como medir,…

Arsênio em doces infantis: o que os testes da Flórida revelam sobre…