Rotulagem de Alimentos
Por: Keli Lima Neves Muitas são as dúvidas quando o assunto é Rotulagem de alimentos, ainda mais nesse momento que passamos por grandes modificações na
Contaminação química é detectada em doces
Um estudo realizado pela equipe do Departamento de Física da Universidade Federal de Juiz de Fora identificou a presença de alguns metais em doces, as
Brincadeira de criança: levando a bactéria para casa!
No início do mês de agosto iniciamos mais um projeto incrível para semear a cultura de segurança dos alimentos com as nossas crianças! Trata-se de
A partir de agora está dispensável o prazo de validade em vegetais embalados
Por: Renata Lima De acordo com a portaria nº 458 publicada no dia 22 de julho de 2022 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
Segurança dos alimentos é assunto de criança!
Mais um projeto sendo construído pela equipe do Semear com objetivo de disseminar conhecimento! O nosso piloto começa em agosto com muito amor, alegria e
Novas Legislações ANVISA publicadas em 01/07/2022 o que de fato mudou?
Os profissionais de Food Safety estão cheios de dúvidas em relação as legislações da ANVISA que foram publicadas no dia 06.07 no Diário Oficial. Ainda