Atualização dos padrões microbiológicos dos alimentos

Atualização dos padrões microbiológicos dos alimentos, disponível a Gravação do Diálogo Setorial.

A Anvisa anunciou que já está disponível a gravação do Diálogo Setorial que discutiu a atualização dos padrões microbiológicos para alimentos.

O evento, realizado para ouvir e debater com a sociedade e os setores envolvidos, teve como objetivo principal revisar e ajustar os parâmetros estabelecidos, garantindo maior segurança e qualidade dos alimentos.

Para acessar a gravação completa do evento e conferir as discussões, basta visitar o site oficial da Anvisa, segue link da noticia.

A atualização dos padrões visa alinhar as normas com as melhores práticas e avanços científicos na área de microbiologia dos alimentos.

Fonte da Imagem: Freepik

Keli Lima
Keli Lima

CEO da BR Quality e Estilo Food Safety, especialista em Qualidade e Segurança dos Alimentos. Atua como consultora, mentora e auditora líder em normas de Food Safety e ESG.