Boas Notícias para a Cadeia de Alimentos! A segurança dos alimentos está em constante evolução, e cada inovação traz benefícios para a indústria e os consumidores. Confira as principais descobertas e avanços que ajudam a tornar a produção de alimentos mais segura, eficiente e sustentável.
Brasil busca fortalecer parceria agrícola com a África
O Brasil está estreitando relações com países africanos para impulsionar a inovação no setor agrícola e ampliar o acesso à alimentação. A ministra Tereza Cristina ressaltou que a cooperação “vai além dos negócios. É sobre alimentar pessoas com dignidade e sustentabilidade”. Saiba mais!
Mais proteção para os bebês!
A Comissão de Direitos Humanos (CDH) do Senado aprovou um projeto que proíbe a adição de açúcar em alimentos para bebês. A medida visa garantir uma alimentação mais saudável desde os primeiros anos de vida e alinhar o Brasil às diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS). Saiba mais!
IA no combate às doenças alimentares
Pesquisadores estão explorando o uso da Inteligência Artificial para analisar dados genômicos completos (WGS) e identificar, com mais precisão, as fontes de surtos de doenças transmitidas por alimentos. A tecnologia promete avançar significativamente na prevenção. Saiba mais!
Avanços contra a Listeria
Cientistas estão desenvolvendo novas técnicas para detectar mais rapidamente a Listeria monocytogenes. Esses avanços podem tornar o controle desse patógeno mais eficiente e reduzir riscos à saúde dos consumidores. Saiba mais!
FDA lança ferramenta de transparência sobre contaminantes químicos
A FDA lançou a Chemical Contaminants Transparency Tool, uma plataforma que disponibiliza dados sobre contaminantes químicos em alimentos. A ferramenta auxilia tanto consumidores quanto profissionais do setor alimentício no acesso a informações seguras e atualizadas. Saiba mais!
Mais transparência e menos burocracia: conheça a nova ferramenta do MAPA
O MAPA lançou uma nova plataforma digital para registro de estabelecimentos e produtos de origem animal. A ferramenta traz mais agilidade, transparência e facilidade no acompanhamento de processos. A mudança impacta diretamente empresas que atuam com carnes, leite, ovos, mel e pescados.
Avisalegis: atualização legislativa direto no seu e-mail!
A Anvisa lançou o Avisalegis, um sistema gratuito de alerta por e-mail sobre atualizações na legislação sanitária. Uma ferramenta essencial para profissionais que desejam se manter atualizados e evitar não conformidades durante auditorias. Saiba Mais!
Essas inovações são um grande avanço para a cadeia de alimentos, garantindo mais qualidade, segurança e eficiência. Acompanhe as atualizações e compartilhe essas boas notícias com sua rede!
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