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Boar´s Head e historias reais

Por: Keli Lima Neves

Será que a gente precisa de manchetes como essa para acreditar que alimentos contaminados podem levar a morte?

Boar´s Head e histórias reais

Boar’s Head enfrenta vários processos judiciais após sua carne de delicatessen ser associada a um surto mortal causado por Listeria monocytogenes

O Recall inclui 71 produtos produzidos entre 10 de maio de 2024 e 29 de julho de 2024, sob as marcas Boar’s Head e Old Country, levando a aproximadamente 60 hospitalizações e 9 mortes registradas.

Boar´s Head e histórias reais

Conheça alguns casos de pessoas que ingeriram alimentos contaminados:

  • Ashley Solberg, Minnesota. Solberg, que estava com 35 semanas de gravidez, comprou carne de delicatessen Boar’s Head na Flórida no final de maio de 2024, de acordo com seu processo. Após retornar a Minnesota, ela adoeceu com uma infecção por listeria que correspondia à cepa do surto e foi hospitalizada por seis dias e tratada com antibióticos para evitar danos ao seu filho ainda não nascido.
  • Sue Fleming, Missouri. Fleming alega que ficou gravemente doente após consumir linguiça de fígado Boar’s Head em junho de 2024. Ela passou nove dias no hospital e mais 11 dias em reabilitação, de acordo com seu processo. Fleming continua sofrendo de sintomas neurológicos e fraqueza.
  • Gunter Morgenstein, Nova York. Morgenstein tinha 88 anos quando morreu em 18 de julho após consumir linguiça de fígado Boar’s Head no início daquele mês. Sua morte foi causada por sepse e meningite por listeria monocytogenes após uma hospitalização de 10 dias.
  • Jeffrey Scott Cox, Alabama.  Após consumir mortadela Boar’s Head, ele desenvolveu sintomas neurológicos graves, incluindo flacidez facial e dificuldades respiratórias. Em meados de agosto, ele permaneceu hospitalizado e em um ventilador.

Além dos processos individuais a empresa ainda está enfrentando processos coletivos como: 

  • Rita Torres, Nova York. O processo de Torres, aberto como uma ação coletiva em nome de consumidores em Nova York, alega que a Boar’s Head enganou o público ao não alertá-lo sobre a contaminação por listeria. Torres busca mais de US$ 5 milhões em danos, alegando que os esforços de recall da empresa também foram insuficientes. “Este recall foi deliberadamente projetado para impedir que a grande maioria dos consumidores recebesse um recall”, alega o processo.
  • Sheryl Gatoff, Califórnia. O processo de Gatoff, aberto como uma ação coletiva, alega que a Boar’s Head não divulgou a presença potencial ou o risco de listeria em seus produtos.
  • Samantha Chuskas, Illinois. O processo de Chuskas, aberto como uma ação coletiva, alega propaganda enganosa da Boar’s Head e que seu marketing apresentou falsamente os produtos contaminados como seguros para consumo.

Entenda o caso.

Será que precisamos deixar que situações como essas aconteçam, para então acordarmos para gravidade deste tema e o impacto direto das nossas decisões na vida das pessoas que consomem os alimentos que fabricamos?

Você tem um plano de monitoramento ambiental de patógenos implementado?

Fonte da Imagem: Freepik

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