Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Leia nosso artigo completo e saiba qual o papel da mulher na indústria de alimentos: Mulher na indústria de alimentos: Onde está o setor quando se trata de igualdade de gênero? Na pesquisa realizada pela McKinsey foram analisadas as experiências dos funcionários, bem como as políticas e programas que o setor implementou para promover a diversidade. A indústria ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Leite, amendoim, trigo, ovo, soja, peixe… o que todos esses alimentos têm em comum? Eles são frequentemente os inimigos de muita gente. Cerca de 3% da população adulta e 8% das crianças sofrem de alergias alimentares. Mas você sabe a importância da rotulagem de alergênicos? Leia nosso texto e saiba mais! Qual o papel da rotulagem dos alimentos na alergi ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: A higienização na indústria de alimentos é fundamental para qualquer controle de contaminação e não seria diferente no caso do controle de contaminações cruzadas com alergênicos. Leia nosso artigo e saiba mais sobre o papel da higienização no gerenciamento de alergênicos. Um processo de higienização é a limpeza seguida da sanitização, necessariamente nesta orde ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Você já foi pegar um alimento no armário e ele estava cheio de bichinhos? Principalmente no verão eles costumam aparecer. Estes bichinhos são os carunchos. Eles adoram infestar os pacotes de alimentos principalmente arroz, feijão, farinhas, macarrão e biscoitos. Para evitar que tenhamos que jogar alimento no lixo devido à infestação de carunchos seguem algumas ...
