Empreender com Alimentos: Transformando Pequenos Negócios em Grandes Oportunidades

O Início de um Sonho

No dia 22 de junho de 2023, mais de 50 pequenos empreendedores do setor alimentício se reuniram em Juiz de Fora para participar do evento “Empreender com Alimentos”. Com mais de quatro horas de conteúdo e networking, o evento abordou temas essenciais como vigilância sanitária, segurança na produção de alimentos, estratégias de marketing e histórias de sucesso no empreendedorismo alimentar.

Os depoimentos dos participantes demonstraram como a segurança dos alimentos e a necessidade de posicionamento no mercado são cruciais para o crescimento dos pequenos negócios. O evento foi um marco para quem busca se profissionalizar no setor e garantir a qualidade de seus produtos.

A Criação do Projeto

Diante do grande impacto e dos feedbacks positivos, as empresas BR Quality e SEMEAR firmaram uma parceria com o objetivo de transformar o empreendedorismo no setor alimentício por meio do conhecimento, ciência e segurança alimentar.

O projeto “Empreender com Alimentos” tem como principal objetivo ajudar pequenos empreendedores a se regularizarem e prosperarem no mercado. O foco está em empreendedores que vendem diretamente ao consumidor, seja por aplicativos ou lojas físicas.

Ao longo do primeiro ano, foram realizados dez encontros presenciais em Juiz de Fora, reunindo mais de 12 empresas. Durante esses encontros, os participantes puderam aprimorar seus conhecimentos, compartilhar experiências e desenvolver suas marcas.

Temas Abordados nos Encontros

Cada edição do evento trouxe conteúdos fundamentais para os empreendedores do setor alimentício. Alguns dos principais temas abordados foram:

Empreender com Alimentos: Amor, Cuidado, Ciência e Saúde (22/06/2023) – Compartilhamento de histórias e apresentação de produtos.
Inteligência Emocional e Carreira (09/07/2023) – Reflexão sobre a importância do desenvolvimento pessoal no sucesso profissional.
Oficina de Marketing (26/09/2023) – Construção de marca pessoal, estratégias para Instagram e fotografia de produtos.
Regularização Sanitária (20/10/2023) – Jornada do 0 a 100% para adequação sanitária.
Elaboração de Fichas Técnicas (24/01/2024) – Construção e precificação de produtos.
Venda Mais e Melhor (27/02/2024) – Estratégias de venda e marketing para potencializar os negócios.

O Impacto na Vida dos Empreendedores

Os depoimentos dos participantes evidenciam o impacto positivo do projeto. Muitos deles relatam que, antes do evento, seus negócios estavam desorganizados, sem planejamento adequado e com dificuldades em marketing e vendas. Após a participação, conseguiram implementar processos estruturados, melhorar a divulgação de seus produtos e aumentar suas vendas.

Principais desafios enfrentados antes do evento:

Falta de controle de estoque e validade.
Dificuldade em precificar produtos.
Falta de estratégias de marketing e vendas.
Dificuldade para regularização sanitária.

Com a capacitação e o suporte da comunidade, muitos empreendedores conseguiram superar esses desafios e dar novos passos rumo ao crescimento de seus negócios.

Perfil dos Participantes

88% mulheres, 22% homens.
Idade predominante: entre 20 e 50 anos.
Escolaridade: Médio completo, superior incompleto ou completo.
Tempo de atuação na área: A maioria possuía menos de 5 anos de experiência no setor.

Oportunidade para o Futuro

O “Empreender com Alimentos” segue em expansão, promovendo novos encontros e fortalecendo a rede de apoio entre os pequenos empreendedores. Com base no sucesso do primeiro ano, o projeto continuará trazendo temas essenciais para o crescimento e desenvolvimento do setor alimentício.

O conhecimento, a troca de experiências e o suporte são os pilares que garantem que esses pequenos empreendedores não façam parte das estatísticas de negócios que fecham por falta de preparo e informação.

Com isso, o projeto “Empreender com Alimentos” se consolida como uma iniciativa fundamental para transformar pequenos negócios em grandes oportunidades!