No dia 31.03.2023 recebemos a informação de que a FSSC publicou a versão 6.0. Desta vez, foram muitas e importantes modificações e ajustes no documento.
No site da FSSC é possível encontrar uma versão comparativa, deixando claro o que foi alterado da versão 5.1 para versão 6.0.
Para ajudar você na verificação das mudanças ocorridas, disponibilizamos uma tradução livre do documento comparativo. Onde você poderá verificar o que foi excluído, inserido ou modificado!
Keli Lima
CEO da BR Quality e Estilo Food Safety, especialista em Qualidade e Segurança dos Alimentos. Atua como consultora, mentora e auditora líder em normas de Food Safety e ESG.