Clara Takayama Arbach

Você sabe como conservar “marmitas”?

Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: por Clara Takayama Arbach #falandocomconsumidor Seja indo para a escola, faculdade ou trabalho, o hábito de levar almoço ou lanches preparados em casa é muito comum. A fim de evitar as doenças transmitidas por alimentos, separamos algumas informações que te ajudarão a saber como conservar marmitas e transportar suas refeições com mais segurança! Caso tenha preparad ...

Rotulagem de alimentos: entenda os pontos principais da nova lei

Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Por Natália Longo Furtado #falandocomoconsumidor No dia 9 de outubro de 2020, foram publicadas no Diário Oficial da União, com a intenção de facilitar a compreensão das informações de rotulagem dos alimentos embalados, a RDC 429/2020 e a IN 75/2020. Vamos entender um pouco dos pontos principais? Para quais produtos a resolução se aplica e não se aplica? “Esta Resolu ...

Doenças Crônicas Não Transmissíveis

Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil

Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Os processos de transição demográfica, epidemiológica e nutricional, a urbanização e o crescimento econômico e social contribuem para o maior risco de desenvolvimento de doenças crônicas na população. As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) são, globalmente, as principais causas de mortalidade. As que mais acometem a população são as doenças do aparelho circulatório ...

Clara Takayama Arbach

Como a temperatura afeta a segurança dos alimentos?

Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: por Clara Takayama Arbach #falandocomconsumidor Você sabe como a temperatura afeta a segurança dos alimentos? Para responder a essa pergunta, precisamos antes ter em mente que as bactérias crescem mais rapidamente entre 5° e 60 °C. Nessa faixa de temperatura, conhecida como de "zona de perigo", elas podem dobrar de número em apenas 20 minutos. Por isso, se soubermos ...

Inteligência emocional: 5 passos para utilizá-la e tomar melhores decisões

Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: por Juliana Faria Salomão e Luisa Rezende - Up Inovação Corporativa www.queroumup.com.br @upcompartilha #pessoasnocentro Em nosso dia-a-dia, nos deparamos com situações que acabam por disparar diversos sentimentos, o que, muitas vezes, influencia diretamente a nossa tomada de decisões. Portanto, nosso sucesso tem a ver com a maneira como gerenciamos nossas emoções, ...