Por: Keli Lima Neves O que é o “Pacote do Veneno” “Pacote do Veneno” foi o nome escolhido por entidades protetoras do meio ambiente e por parte da sociedade para se referirem ao Projeto de Lei 6.299/2002 (PL 6.299/2002), aprovado no dia 9 de fevereiro de 2022 pela Câmara dos Deputados. O Projeto, que está em tramitação no Senado Federal, prevê muitas mudanças no marco legal (Lei 7.802) em relação aos agrotóxicos no Brasil, vigente desde 1989 ...
Apps vendem alimentos que seriam jogados no lixo!
Você não leu errado! Existem aplicativos de venda de alimentos que seriam jogados no lixo. Mas calma, não são restos de alimentos e sim excedentes produzidos pelos restaurantes ou produtos de mercados ou lojas próximos à data de validade. Por exemplo, um restaurante que vende sanduíches, preparou dez sanduíches e vendeu apenas oito, estão sobrando dois e está próximo ao horário do estabelecimento fechar. Ele adiciona neste app estes dois sand ...
Rotulagem de Alimentos
Por: Keli Lima Neves Muitas são as dúvidas quando o assunto é Rotulagem de alimentos, ainda mais nesse momento que passamos por grandes modificações na rotulagem com as novas orientações entrando em vigor em breve. Para ajudar, relacionamos as legislações pertinentes a rotulagem de alimentos, de acordo com o que teremos em vigor a partir de Outubro, então, salva essa tabela e confere se você já conhece todas as legislações que se aplicam ao ...
Contaminação química é detectada em doces
Um estudo realizado pela equipe do Departamento de Física da Universidade Federal de Juiz de Fora identificou a presença de alguns metais em doces, as embalagens, aparentemente inofensivas, foram apontadas como a causa da contaminação. Para traçar essa relação, os pesquisadores utilizaram amostras de balas de mascar de diferentes sabores e usando o SEM/EDS realizaram as análises no Laboratório de Instrumentação e Simulação de Comp ...
Brincadeira de criança: levando a bactéria para casa!
No início do mês de agosto iniciamos mais um projeto incrível para semear a cultura de segurança dos alimentos com as nossas crianças! Trata-se de um projeto piloto onde as crianças aprendem e se divertem ao mesmo tempo! Anterior Próximo Quer saber mais? Então acompanhe as próximas publicações que em breve traremos mais detalhes sobre essa iniciativa.
A partir de agora está dispensável o prazo de validade em vegetais embalados
Por: Renata Lima De acordo com a portaria nº 458 publicada no dia 22 de julho de 2022 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, os produtores não precisam mais informar na embalagem de vegetais frescos o prazo de validade. Essa alteração foi feita na instrução Normativa nº 69, de 6 de novembro de 2018. Leia na íntegra o parágrafo único que entrou em vigor no dia 22 de julho de 2022, data de sua publicação: “Considera-se ine ...