Você sabia que aquilo que você come pode tanto prevenir quanto causar doenças? Mais do que ingredientes, está em jogo a forma como o mundo produz comida. É nesse contexto que surge o conceito de One Health e segurança dos…
A segurança dos alimentos é uma pauta cada vez mais urgente, especialmente em um mundo impactado por mudanças climáticas, globalização das cadeias produtivas e aumento nos casos de doenças transmitidas por alimentos. Em resposta a esse cenário, a Organização Mundial…
OMS propõe aumento de 50 % nos preços de açúcar, álcool e tabaco até 2035 A Organização Mundial da Saúde (OMS) lançou recentemente uma iniciativa ousada chamada “3 por 35”, que propõe aumentar em 50 % os preços dos produtos mais nocivos…