Conhecimento que Transforma
a Segurança dos Alimentos!
Juntos, semeamos conhecimento para colher um futuro mais seguro
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: A validação, segundo a norma ISO 22000 é a obtenção de evidências de que as medidas de controle (ou a combinação de medidas de controle) são capazes de controlar…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: A empresa precisa estabelecer um programa para analisar criticamente, definir as medidas de controle apropriadas e a forma de monitoramento para um correto gerenciamento de alergénicos e esse programa…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Para implementar um Programa de Gerenciamento de Alergênico eficiente, já falamos aqui, sobre os passos iniciais “Gerenciamento de Alergênicos, por onde começar?”. Abaixo, descubra mais sobre a árvore decisória! …
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Quando falamos em alergias provocada por alimentos, muitos são os atores envolvidos neste processo, desde o consumidor, passando pelo médico que realiza o diagnóstico e claro a cadeia de…