Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Natalia Longo Furtado #falandocomconsumidor #culturadesegurançadosalimentos Como consumidores temos papel na proteção da nossa saúde ao escolher um alimento seja ele pronto para o consumo, no caso dos restaurantes,…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Orientações para consumidor para evitar o aparecimento de bolores e leveduras nos alimentos e o que fazer quando eles aparecem #falandocomconsumidor #culturadesegurançadosalimentos Este é o tema de uma publicação…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Henrique de Castro Neves #falandocomconsumidor #culturadesegurançadosalimentos A segurança dos alimentos sempre esteve na pauta da indústria de alimentos, mais recentemente tem havido ainda mais energia concentrada…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Rubiana Enz #culturasegurancadosalimentos O PAS 320 está sendo construído por partes interessadas da cadeia de alimentos e BSI (The British Standards Institution) para se tornar o guia de…
O GFSI deu inicio em 2015 a um grupo de trabalho focado em Cultura de Segurança de Alimentos, reunindo técnicos e especialistas para discutir o assunto e divulgar ao mercado a posição do GFSI sobre o assunto. Este grupo de…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por Natalia Longo Furtado #alimentonutriçãosegurança Você sabe o que são ácidos graxos trans? Os ácidos graxos trans são isômeros geométricos dos ácidos graxos insaturados, que podem ser produzidos a…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Keli Lima Neves e Natalia Longo Furtado #alimentonutriçãosegurança Este ano, em comemoração ao dia nacional da segurança dos alimentos, o guia emitido pela ONU com o tema da…
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A semana da segurança dos alimentos salva vidas. Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: A segurança dos alimentos salva vidas. Não é apenas um componente crucial para a segurança alimentar, mas também desempenha um papel…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por Keli de Lima Neves Antes de falarmos sobre as mudanças, vamos entender a quem esta legislação se aplica. Vejam o que está definido no Capítulo 1 –…