images

A Importância do Sistema HACCP na Sociedade

Por: Keli Lima Neves A Importância do Sistema HACCP na Sociedade A segurança dos alimentos é uma preocupação de saúde publica. Com o aumento da globalização, cadeias de suprimentos alimentares mais complexas e uma conscientização crescente sobre os risc ...

HACCP (Hazard Analyses and Critical Control Points) - Food Safety and Quality Control in food industry concept with business manager pointing to icons against a digital display.

A História do HACCP – Linha do tempo

Se você procura por uma ordem cronológica do APPCC, temos aqui a melhor síntese desta importante história.   Por: Keli Lima Neves   A História do HACCP – Linha do tempo É comum falarmos que o HACCP surgiu a partir de uma necessidade da NAS ...

legumes-por-wagner-t-cassimiro-aranha-setembro-de-2009

A escolha dos alimentos

Dicas para uma Alimentação Segura e Adequada Por: Keli Lima Neves A escolha dos alimentos A alimentação adequada e segura é um direito humano básico que envolve a garantia ao acesso permanente e regular, de forma socialmente justa, a uma prá ...

cf8cabe6a966e76f0b4655ed9e730211

Níveis de processamento de alimentos

Por: Keli Lima Neves Níveis de processamento de alimentos Dê a sua alimentação a importância que ela merece. Que alimentação é saúde, isso já está claro para todos nós, afinal, nos alimentamos para obter a energia que precisamos para manter nosso org ...

normas-anvisa

Nova forma de registro na ANVISA

Nova forma de registro na ANVISA Anvisa adota nova abordagem regulatória para área de Alimentos A Anvisa publicou o novo marco regulatório para a regularização de alimentos no Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS). A Resolução da Direto ...

Keli Lima - Fevereiro (1)

Lei 14.515 – Programas de Autocontrole

Por: Keli Lima Neves Lei 14.515 – Programas de Autocontrole No dia 20.02.2024 foi instalada a Comissão Especial de Recursos de Defesa Agropecuária que irá realizar o julgamento do processo administrativo em terceira e última instância referente as i ...

53fbde3d-387a-466a-a7c9-4c8b3a350793_carnaval-foto

Dicas para uma Alimentação Segura no Carnaval

Dicas para uma Alimentação Segura no Carnaval Por: Keli Lima Neves O Carnaval é uma festa animada, repleta de cores, música e energia contagiante. No entanto, para aproveitar ao máximo  é crucial cuidar da sua saúde, especialmente no que diz respeit ...