Por: Natália Furtado No período de carnaval muitos de nós vamos viajar e curtir a folia. Mas é super possível manter o equilíbrio seguindo essas dicas preciosas: - hidratação! Beba, no mínimo, 2,5L de água por dia! E se vc exagerou na bebida alcoóli ...
Dicas para uma Alimentação Segura no Carnaval Por: Keli Lima Neves O Carnaval é uma festa animada, repleta de cores, música e energia contagiante. No entanto, para aproveitar ao máximo é crucial cuidar da sua saúde, especialmente no que diz respeit ...
Aprenda como manter frutas, legumes, hortaliças e verduras sempre limpas, adequadas para o consumo e livre de agrotóxicos Fonte: Alimentos sem mitos e Embrapa Uma alimentação saudável deve conter muitas frutas, legumes e verduras. Contudo, além dos ...
Por: Keli Lima Neves Para você se preparar com os temas que serão trabalhados pela ANVISA em 2024 e que podem trazer alterações nas práticas adotadas na cadeia de alimentos. Agenda ANVISA 2024-2025 A Diretoria Colegiada da Anvisa (Dicol) aprovou no d ...
Não é preciso lavar os ovos antes de colocá-los na geladeira porque eles já vêm com uma película natural que protege o interior do produto contra a invasão de micro-organismo. Fonte: Alimentos sem mitos Ao comprar ovos você já ficou com aquela dúvid ...
São orientações simples que garantem um alimento seguro e saudável para ser servido nas demais refeições. Fonte: Alimentos sem mitos A ceia de natal é um dos jantares mais fartos do ano. Pernil, peru, frango, chester, carne assada, lombo e peixe, no ...
Por: Keli Lima Neves Legislações sobre Gerenciamento de Alergênicos Quando o assunto é Gerenciamento de Alergênicos você sabe quais legislações utilizar? Se você fica com dúvidas, esse artigo vai ajudar! Em 02 de julho de 2015, após um longo processo ...
O Fungo Cordyceps, retratado na série “The Last of Us”, pode tornar hospedeiro um zumbi e causar sua morte, mas não exatamente como na série. O gênero contém espécies com propriedades medicinais.Fonte: Portal do ButantanBaseada no game “The Last of Us”, a ...
Apesar de serem práticas, as seleções de folhas e vegetais podem conter bactérias capazes de provocar infecções nos consumidores Fonte: MDPI Você que se dispõe a manter um estilo de vida saudável, e com a rotina corrida do dia a dia, costuma consumi ...
Ao preparar uma refeição do dia a dia, o simples ato de cortar carnes e legumes e, logo depois, temperá-los sem higienizar as mãos antes pode nos expor a uma contaminação perigosa, você sabia? Fonte: JORNAL DA USP Em um estudo publicado no periódico ...
