Por: Keli Lima NevesMuitas são as dúvidas quando o assunto é Rotulagem de alimentos, ainda mais nesse momento que passamos por grandes modificações na rotulagem com as novas orientações entrando em vigor em breve.Para ajudar, relacionamos as legislações p ...
Um estudo realizado pela equipe do Departamento de Física da Universidade Federal de Juiz de Fora identificou a presença de alguns metais em doces, as embalagens, aparentemente inofensivas, foram apontadas como a causa da contaminação. Para traçar ...
Por: Renata Lima De acordo com a portaria nº 458 publicada no dia 22 de julho de 2022 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, os produtores não precisam mais informar na embalagem de vegetais frescos o prazo de validade. Essa alteraçã ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Natália FurtadoA LEI Nº 14.016, DE 23 DE JUNHO DE 2020 que “Dispõe sobre o combate ao desperdício de alimentos e a doação de excedentes de alimentos para o consumo human ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Jade BrantSegundo a Organização das Nações Unidas, "os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável são um apelo global à ação para acabar com a pobreza, proteger o meio amb ...
Por: Renata Lima Precisamos falar sobre a perda e desperdício de alimentos. É primordial conhecer as fases do sistema de abastecimento em que isso ocorre, para compreender nosso papel nesse controle. A perda e o desperdício geram impactos ...
Por: Renata Lima O que é o Omega 3? Omega 3 é formado por ácido graxos poliinsaturados que compõem as membranas celulares e desempenham importantes funções no nosso organismo. Estudos recentes têm dado destaque ao ômega 3 como parte do tratament ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: O Presidente da República aprovou no dia 23 de junho de 2020 a Lei Nº 14.016, que autoriza os “estabelecimentos dedicados à produção e ao fornecimento de alimentos, incluído ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Foi publicado este mês o Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil (II VIGISAN), desenvolvido pela Rede Brasileira de Pesqu ...
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Estamos abordando aqui no blog no SEMEAR vários temas sobre a redução do desperdício de alimentos. Já trouxemos dicas sobre como utilizá-los integralmente e técnicas de congelame ...
