Contaminação química é detectada em doces
Um estudo realizado pela equipe do Departamento de Física da Universidade Federal…
Conhecimento que Transforma
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a Segurança dos Alimentos!
Brincadeira de criança: levando a bactéria para casa!
No início do mês de agosto iniciamos mais um projeto incrível para…
A partir de agora está dispensável o prazo de validade em vegetais embalados
Por: Renata Lima De acordo com a portaria nº 458 publicada no…
Novas Legislações ANVISA publicadas
Os profissionais de Food Safety estão cheios de dúvidas em relação as…
A arte como ferramenta para treinamentos de Segurança dos Alimentos
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Lei Federal autoriza estabelecimentos a fazerem doação de excedentes de alimentos para o consumo humano
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Você conhece os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU?
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Desperdício de alimentos
Por: Renata Lima Precisamos falar sobre a perda e desperdício de…
Reconhecimento de programas voltados à promoção de boas práticas agrícolas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
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Omega 3 e a importância para a saúde
Por: Renata Lima O que é o Omega 3? Omega 3 é…