Quais alimentos estão mais propensos à contaminação?
Muitos dos alimentos que consumimos diariamente estão sujeitos a contaminação. Por isso,…
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a Segurança dos Alimentos!
Branqueamento de alimentos: como fazer?
Exagerou nas compras de vegetais ou demora para consumir? Uma ótima dica…
A sua empresa se preocupa com os princípios ESG?
Pautas importantes para a sociedade como a preservação do meio ambiente e…
Diluições decimais para análises microbiológicas: entenda de uma vez este assunto!
Realizar a suspensão inicial e as diluições decimais necessárias em amostras destinadas…
Novas orientações aos fiscais do MAPA para verificação oficial da água de abastecimento
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA publicou no dia…
Legislações no setor de alimentos: o que todo gestor deve saber?
O setor de alimentos e bebidas é rigorosamente inspecionado e fiscalizado no…
Qual a importância do treinamentos para os manipuladores de alimentos?
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Validação do sistema de gestão de alergênicos: o que considerar?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: A…