Conhecimento que Transforma
a Segurança dos Alimentos!
Juntos, semeamos conhecimento para colher um futuro mais seguro
Os profissionais de Food Safety estão cheios de dúvidas em relação as legislações da ANVISA que foram publicadas no dia 06.07 no Diário Oficial. Ainda não conseguimos olhar todas elas, mas, estamos passando para acalmar os corações e informar que…
Por: Débora Julião #culturadesegurançadosalimentos O que o está previsto no Posicionamento do GFSI: 6.2. Medição de desempenho A medição de desempenho permite monitorar a adequação com as políticas, expectativas e requisitos de Segurança de Alimentos definidos, bem como reconhecer o…
Por: Débora Julião #culturadesegurançadosalimentos Você sabe o que é Senso de responsabilidade? O que o está previsto no Posicionamento do GFSI: 6.1. Senso de responsabilidade Para garantir um sistema de Segurança de Alimentos consistente, é essencial que todos os…