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Plataformas no combate do desperdício de alimentos

Por: Natália Furtado Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio A tecnologia, que está cada dia mais presente em nossas vidas, dessa forma pode ser uma grande ferramenta para auxiliar o combate do desperdício de alimentos. Já citamos alguns apps onde você pode comprar refeições próximas à data de validade com até 70% de desconto. Além deles, existem plataformas que reúnem o doador a quem tem necessidade de receb ...

Comer fora de casa: quais são os riscos?

Por: Keli Lima Neves Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Como é feita sua alimentação durante a semana: você faz o almoço e come em casa, leva uma marmita pronta para o trabalho ou faz as refeições em restaurantes e lanchonetes? O hábito de “comer na rua”, segundo uma pesquisa da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), aumenta a probabilidade de obesidade e de hipertensão. ...

No caso de um surto de DTHA, o que deve fazer?

As pessoas envolvidas em um surto devem procurar imediatamente um estabelecimento de saúde e comunicar aos profissionais de saúde as informações observadas até o momento para que seja confirmada a existência do surto de DTHA e iniciada a investigação epidemiológica. Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio:   Por: Natalia Furtado e Keli Lima Neves   Um surto de DTHA é considerado um risco ...

Doenças de transmissão hídrica e alimentar – DTHA

Sempre ouvimos falar em DTA, mas, você sabia que na verdade deveríamos usar a sigla DTHA? Sim, a ANVISA traz essa sigla para se referir as doenças ocasionadas pela ingestão de alimentos ou água contaminados. Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Keli Lima Neves Existem mais de 250 tipos de DTHA no mundo, e elas podem ser causadas por bactérias e suas toxinas, vírus, parasitas intestinais ou su ...

Norovírus: a relação com os alimentos contaminados

Você já ouviu falar em norovírus? O tipo de vírus já era conhecido pelos pesquisadores há muitas décadas, mas, em 2021, um surto de doenças no estado do Rio Grande do Sul fez o debate sobre os tratamentos voltarem à tona. Neste conteúdo, vamos mostrar de que forma os alimentos estão relacionados à contaminação e como podemos evitar sua propagação Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Keli Lima &n ...