Nova legislação Presuntos – Portaria 765
Novas regras de qualidade do presunto entram em vigor. Entenda a portaria! Por: Keli Lima Neves PORTARIA SDA Nº 765, DE 6 DE ABRIL DE 2023 A Portaria aprova os Requisitos Técnicos de Identidade e Qualidade do presunto cozido, presunto cozido superior ...
Natura: um exemplo de ESG
O que essa empresa tem a nos ensinar sobre ESG Por: Keli Lima Neves Você sabia que a empresa Natura é um exemplo de empresa que se destaca no quesito Ambiental, Social e Governança (ESG)? A empresa brasileira de cosméticos tem uma forte cultura d ...
Governança para garantir a sustentabilidade com compliance
A gestão ESG e o novo olhar das empresas para as questões sociais Por: Keli Lima Neves A governança corporativa deve ser a base que movimenta e sustenta todas as ações promotoras dos benefícios à sociedade e ao meio ambiente. Isso porque a boa gover ...
A gestão ESG e o novo olhar das empresas para as questões sociais
A gestão ESG e o novo olhar das empresas para as questões sociais Por: Keli Lima Neves Os 3 pilares do ESG estão intrinsecamente ligados aos Objetivos Sustentáveis da ONU, ao pensar em ESG, você automaticamente estará melhorando o seu desempenho no ...
O impacto do ESG na preservação do meio ambiente
O impacto do ESG na preservação do meio ambiente Por: Keli Lima Neves No contexto da preservação do meio ambiente, a abordagem ESG tem um impacto significativo. As empresas podem atuar como líderes e modelos para outras organizações e indivíduos, in ...
ESG e o Food Safety
A resposta ao post anterior sobre ESG, na minha opinião é Sim! O profissional de Food Safety deve entender sobre ESG (todos devemos). Veja post anterior:https://semearfoodsafetyculture.com.br/esg-por-que-essa-sigla-e-tao-importante/ Por: Keli Lima N ...
ESG – Por que essa sigla é tão importante?
A abordagem ESG (Environmental, Social and Governance) está ganhando cada vez mais destaque nas discussões sobre sustentabilidade e responsabilidade corporativa. Por: Keli Lima Neves Essa abordagem tem como objetivo orientar empresas e investidores ...
Confira em nosso canal do YouTube a análise e pesquisa de enterotoxinas estafilocócicas
Enterotoxinas são toxinas produzidas por microrganismos, como certos estafilococos, responsáveis pelos sintomas gastrointestinais de algumas formas de intoxicação alimentar. São os principais agentes de intoxicação de origem bacteriana no homem e têm sido ...
Dicas para alimentação segura no Carnaval
O Carnaval está chegando e, principalmente nessa época, é comum consumir muita comida na rua, muitas vezes não se atentando a devida fiscalização. Em geral, os locais dos ambulantes não são adequadamente estruturados para garantir a segurança dos alimento ...