Ingrediente comum gera recalls por Salmonella e mostra efeito dominó na indústria Um ingrediente comum gera recalls por Salmonella nos Estados Unidos e, por isso, mostra como uma única matéria-prima pode afetar diferentes marcas, categorias e canais de venda…
EFSA propõe novos limites para a toxina cereulida em fórmulas infantis A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) propôs o estabelecimento de novos limites máximos para a toxina cereulida em fórmulas infantis, com o objetivo de reforçar a…
Nestlé USA emite recall de refeições congeladas Lean Cuisine e Stouffer’s por risco de contaminação A Nestlé USA anunciou um recall voluntário de determinados lotes de refeições congeladas das marcas Lean Cuisine e Stouffer’s devido à possível presença de fragmentos…
Recalls de alimentos e bebidas devem atingir pico dos últimos 5 anos Um artigo publicado por Robert Manning na Food Safety Magazine traz insights valiosos para a indústria de alimentos e bebidas. Com mais de 30 anos de experiência, Manning…
Recall do “Meu Primeiro Lanchinho” da Nestlé no Brasil: Entenda o Caso Por: Keli Lima Neves Recall Nestlé A Nestlé, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, anunciou um recall voluntário no Brasil de seu produto infantil “Meu…
Recall Voluntário e Recall Obrigatório Por: Keli Lima Neves O recall é um mecanismo essencial para proteger os consumidores de produtos que podem oferecer riscos à saúde, segurança ou bem-estar. No Brasil, esse procedimento é regulamentado pelo Código de Defesa…
Novos casos de recall: quando a Listeria e Salmonella podem virar ingredientes ocultos no seu prato (e no potinho do pet) Recentemente, dois novos casos de recall foram registrados, estas são notícias alarmantes e novamente trazem à tona um tema…
Recall queijo vendidos no Aldi Por: Keli Lima Neves Sugiro que você leia e entenda sobre esse Recall e mais do que isso que você se pergunte: “A empresa que eu trabalho faria esse Recall?” “A Savencia Cheese USA está…
Recall Coca-Cola contaminação metal A Coca-Cola anunciou recentemente um dos maiores recalls já registrados na Áustria, afetando 28 milhões de garrafas de refrigerantes populares, incluindo Coca-Cola, Fanta, Sprite e MezzoMix. Este recall massivo foi motivado pela descoberta de possíveis…
Recall queijos potencialmente inseguros, contaminados com Listeria monocytogenes acontecendo no Brasil O Latícinios VALE DOS BURITIS anunciou no dia 04 de setembro de 2024, um Recall voluntário devido ao possível risco de contaminação microbiológica por Listeria monocytogenes em queijos. Os…