Você sabia que existe uma diferença entre a alergia ao leite e a intolerância ao leite? Abaixo vamos explicar a diferença das duas. Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio. Alergia ao leite Conhecida como APLV,…
O Natal está chegando e a véspera de Natal é um momento festivo em que a família toda se reúne para comemorar e comer, com isso a ceia de Natal. Nessa época de comemorações, a alegria de estarmos todos reunidos…
O sistema de APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma ferramenta preventiva de controle de contaminações não intencionais dos alimentos, que permite identificar, avaliar e controlar os perigos considerados significativos para segurança do alimento. Estes perigos…
Um assunto que movimentou as redes sociais nos últimos dias é o dos jogadores da Seleção do Brasil jantando num restaurante do Catar que serve carnes com folhas de ouro. O local é o “point” dos milionários e jogadores no…
Leite A2 é composto por nutrientes, como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e existe uma diferença na sua principal proteína, chamada de caseína. Conteúdo extraído do artigo TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE O LEITE A2 Nós do Semear…
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio. Conforme previsto no inciso XV do art. 73, que diz que “dispor de programa de recolhimento dos produtos por ele elaborados e eventualmente expedidos, quando for constatado desvio no…
As pessoas envolvidas em um surto devem procurar imediatamente um estabelecimento de saúde e comunicar aos profissionais de saúde as informações observadas até o momento para que seja confirmada a existência do surto de DTHA e iniciada a investigação epidemiológica.…
Sempre ouvimos falar em DTA, mas, você sabia que na verdade deveríamos usar a sigla DTHA? Sim, a ANVISA traz essa sigla para se referir as doenças ocasionadas pela ingestão de alimentos ou água contaminados. Nós do Semear apoiamos a…
Você já ouviu falar em norovírus? O tipo de vírus já era conhecido pelos pesquisadores há muitas décadas, mas, em 2021, um surto de doenças no estado do Rio Grande do Sul fez o debate sobre os tratamentos voltarem à…
Por: Keli Lima Neves O que é o “Pacote do Veneno” “Pacote do Veneno” foi o nome escolhido por entidades protetoras do meio ambiente e por parte da sociedade para se referirem ao Projeto de Lei 6.299/2002 (PL 6.299/2002), aprovado no…