Conhecimento que Transforma
a Segurança dos Alimentos!
Juntos, semeamos conhecimento para colher um futuro mais seguro

Redução e Substituição de Maus Hábitos: caminhos reais para a mudança e…

Pensei muito se deveria ou não escrever sobre este tema, mas, acredito…

Curva de Aprendizado e Memorização: por que reciclar não é falha, é…

Surto de Shigella relacionado a viagens afeta vários países Europeus Diversos países…

Crise de commodities: O fim da turbulência para cacau, café e açúcar?…

A crise climática e o desperdício de alimentos A discussão sobre a…

O mercado de bebidas low/no álcool vive uma das transformações mais rápidas…

Surtos de contaminação em alimentos prontos no Brasil e em Singapura chamaram…

Um levantamento recente trouxe um alerta importante para a segurança dos alimentos:…

A revolução da fermentação de precisão e das proteínas doces na redução…