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Contaminação: A Verdade Sobre o que Comemos´ conta com entrevistas para examinar os surtos de doenças de origem alimentar nos EUA. Documentário alimentos contaminados EUA No dia 02 de agosto, estreou na Netflix o documentário: “Contaminação: A Verdade ...

De acordo com estudo, conservante natural à base de páprica e canela é rico em carotenoides e pode inibir o crescimento de fungos em alimentos. Fonte: Alimentos sem Mitos  Segundo estudo, a páprica e a canela podem preservar nutrientes e eliminar mi ...

Fonte: Revista científica Applied and Environmental Microbiology Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Rutgers, em Nova Jersey, nos Estados Unidos, publicado na revista científica Applied and Environmental Microbiolosy, explica que as b ...

Fonte: Alimentos sem Mitos  Não é difícil encontrar macarrão no dia a dia do brasileiro – o país é o terceiro maior consumidor do produto em total de toneladas, ficando atrás apenas dos Estados Unidos e da Itália. A versão industrializada é considerada ...

Você sabe o que é um alimento seguro? Explicamos o que é neste importante encontro que organizamos em comemoração ao Dia Mundial da Segurança dos Alimentos. Na última quinta-feira, dia 22, dezenas de empreendedores se reuniram no Nosso Moinho, polo de ...

Você sabe o que é um alimento seguro? Vamos te explicar neste importante encontro que estamos organizando para você em comemoração ao Dia Mundial da Segurança dos Alimentos. Evento Segurança dos Alimentos é assunto de todos! Em comemoração ao Dia Mundia ...