Conhecimento que Transforma
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a Segurança dos Alimentos!
Matérias estranhas em alimentos: o que você precisa saber?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Apesar…
10 dicas para gastar menos nas compras do mercado
As compras no supermercado estão ficando cada vez mais caras, com isso…
Bacillus cereus: o que você precisa saber?
O Bacillus. cereus é um patógeno alimentar formador de endósporos, o qual…
Quais alimentos estão mais propensos à contaminação?
Muitos dos alimentos que consumimos diariamente estão sujeitos a contaminação. Por isso,…
Branqueamento de alimentos: como fazer?
Exagerou nas compras de vegetais ou demora para consumir? Uma ótima dica…
A sua empresa se preocupa com os princípios ESG?
Pautas importantes para a sociedade como a preservação do meio ambiente e…
Diluições decimais para análises microbiológicas: entenda de uma vez este assunto!
Realizar a suspensão inicial e as diluições decimais necessárias em amostras destinadas…
Novas orientações aos fiscais do MAPA para verificação oficial da água de abastecimento
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA publicou no dia…
Legislações no setor de alimentos: o que todo gestor deve saber?
O setor de alimentos e bebidas é rigorosamente inspecionado e fiscalizado no…