Leite A2 é composto por nutrientes, como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e existe uma diferença na sua principal proteína, chamada de caseína. Conteúdo extraído do artigo TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE O LEITE A2 Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio. O leite é um alimento completo, rico em nutrientes essenciais para a saúde de crianças, adolescentes, adultos e idosos. Pesqui ...
Engajando pessoas para Segurança dos Alimentos.
A primeira palestra do nosso webinar "Cultura de Segurança dos Alimentos – Pessoas no Centro" é com o tema “Engajando pessoas para Cultura de Segurança dos Alimentos”, ministrada por Débora Julião, psicopedagoga e membro do Semear. Neste vídeo, ela fala um pouco deste assunto que é importante para os profissionais do food safety. Débora explica que o engajamento é um processo, ou seja, algo que é construído, que têm algumas fases como: saber o ...
Webinar Cultura de Segurança dos Alimentos
Webinar Cultura de Segurança dos Alimentos Estruturamos esse webinar pensando em você que deseja saber mais sobre a cultura de segurança dos alimentos, esse assunto que está movimentando o dia a dia das empresas. Nesta série composta por vídeos nós focamos em pessoas, pois não tem como falarmos de cultura de segurança dos alimentos sem falarmos em pessoas, em como tratar as pessoas e colocá-las no centro. Serão três palestras em noss ...
Recolhimento de produtos: em quais situações é obrigatório?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio. Conforme previsto no inciso XV do art. 73, que diz que “dispor de programa de recolhimento dos produtos por ele elaborados e eventualmente expedidos, quando for constatado desvio no controle de processo ou outra não conformidade que possa incorrer em risco à saúde ou aos interesses do consumidor;” e no parágrafo único do art. 81 do Decreto nº 9.013, de 2017, que diz que ...
24ª edição do Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater
Por Alessandra Baroni Foi publicada a 24ª edição do Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (SMWW) em tradução literal: Métodos padrão para o exame de água e esgoto, é uma publicação da American Public Health Association, e que é uma famosa referência na área analítica ambiental. A American Public Health Association, uma organização profissional com sede em Washington, D.C., é formada por profissionais de saúde públ ...