Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Jade Brant Segundo a Organização das Nações Unidas, "os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável são um apelo global à ação para acabar com a pobreza, proteger o meio am ...
Desperdício de alimentos
Por: Renata Lima Precisamos falar sobre a perda e desperdício de alimentos. É primordial conhecer as fases do sistema de abastecimento em que isso ocorre, para compreender nosso papel nesse controle. A perda e o desperdício geram impactos ...
Omega 3 e a importância para a saúde
Por: Renata Lima O que é o Omega 3? Omega 3 é formado por ácido graxos poliinsaturados que compõem as membranas celulares e desempenham importantes funções no nosso organismo. Estudos recentes têm dado destaque ao ômega 3 como parte do tratament ...
Lei nº 14.016, de 23 de junho 2020 – Doação de excedentes de alimentos para o consumo humano
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: O Presidente da República aprovou no dia 23 de junho de 2020 a Lei Nº 14.016, que autoriza os “estabelecimentos dedicados à produção e ao fornecimento de alimentos, incluídos alim ...
Dados da insegurança alimentar no Brasil são divulgados
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Foi publicado este mês o Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil (II VIGISAN), desenvolvido pela Rede Brasileira de Pesquisa e ...
Água de piscinas: quais os perigos e cuidados?
Um simples mergulho na piscina pode se tornar um pesadelo, sim, infelizmente é comum que em locais públicos como piscinas de clubes e academias contenham microorganismos indesejados. Em casos de surtos, os responsáveis podem até sofrer com penalidades. Ac ...
Comida no prato e desperdício de alimentos
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Estamos abordando aqui no blog no SEMEAR vários temas sobre a redução do desperdício de alimentos. Já trouxemos dicas sobre como utilizá-los integralmente e técnicas de congelame ...
Segurança da água: quais os cuidados o consumidor deve estar atento?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Você sabia que a água que você bebe deve passar por uma série de análises antes de ser liberada para consumo? E que muitos são os monitoramentos realizados para controlar e garant ...
Alimentos: Quais os direitos do consumidor no ramo alimentício?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Você consumidor, sabe quais são os seus direitos no ramo alimentício? E você gestor do ramo, sabia que um dos maiores fatores de sucesso é conhecer os direitos do consumidor? Saib ...
Alimentos congelados: quando devo me preocupar?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Já imaginou o que seria da nossa alimentação sem a opção de congelar os alimentos? Imagine ter que consumir uma carne rapidamente para não perdê-la? De fato, a opção de ...