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Natura: um exemplo de ESG

O que essa empresa tem a nos ensinar sobre ESG Por: Keli Lima Neves Você sabia que a empresa Natura é um exemplo de empresa que se destaca no quesito Ambiental, Social e Governança (ESG)? A empresa brasileira de cosméticos tem uma forte cultura d ...

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O impacto do ESG na preservação do meio ambiente

O impacto do ESG na preservação do meio ambiente Por: Keli Lima Neves No contexto da preservação do meio ambiente, a abordagem ESG tem um impacto significativo. As empresas podem atuar como líderes e modelos para outras organizações e indivíduos, in ...

ESG e o Food Safety

A resposta ao post anterior sobre ESG, na minha opinião é Sim! O profissional de Food Safety deve entender sobre ESG (todos devemos). Veja post anterior:https://semearfoodsafetyculture.com.br/esg-por-que-essa-sigla-e-tao-importante/ Por: Keli Lima N ...

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ESG – Por que essa sigla é tão importante?

A abordagem ESG (Environmental, Social and Governance) está ganhando cada vez mais destaque nas discussões sobre sustentabilidade e responsabilidade corporativa. Por: Keli Lima Neves Essa abordagem tem como objetivo orientar empresas e investidores ...

Defeitos no leite UHT e suas causas.

O leite UHT é produzido com a intenção de ter maior durabilidade na prateleira, durando cerca de 4 meses. Entretanto, alguns fatores decorrentes da qualidade da matéria-prima utilizada e do próprio tratamento térmico podem promover alterações sensoriais i ...

Como verificar os comunicados de risco da ANVISA?

Por: Ana Carolina dos Santos Moreira Nesta semana, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a fabricação, comercialização e distribuição de alguns produtos da marca Fugini, conhecida pela produção de molhos e conservas vegetais. A ...

Queijo com larvas (Piophila casei)

Por: Ana Carolina dos Santos Moreira. Aposto que vocês nunca ouviram falar de um queijo proveniente de larvas vivas. É isso mesmo! Seu nome é Casu Marzu, que significa “queijo podre”, um queijo produzido na região da Sardenha, na Itália, onde popularme ...

concentrated technologist taking necessary notes with help of digital tablet while standing at production department of dairy factory. The inspector carries out control at the cheese factory

Nova Era de Segurança dos Alimentos

Nova Era de Segurança dos Alimentos Por: Keli Lima. Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: O mundo à nossa volta está mudando rapidamente e estamos vivendo uma revolução alimentar. Muitos acreditam que vere ...