Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Tortora et al. (2012) descreve que, os estafilococos são bactérias gram-positivas esféricas que formam agrupamentos irregulares como cachos de uva, sendo que o Staphylo ...
Como implementar 5S na sua empresa?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: A metodologia 5s, muito conhecida por aqueles que trabalham no setor de qualidade, foi desenvolvida com o objetivo de otimizar e melhorar os processos de uma empresa, t ...
Alergia alimentar ou intolerância? Quais as diferenças?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Leite, amendoim, trigo, ovo, soja, peixe… o que todos esses alimentos têm em comum? Eles são frequentemente os inimigos de muita gente. Cerca de 3% da população adulta ...
Boas práticas de fabricação no armazenamento de insumos
Nos do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Clara Takayama #segurançadosalimentos Alimento Seguro é Responsabilidade Social Se você possui um serviço de alimentação, saiba que é necessário adequá-lo a uma sé ...
Listeria monocytogenes: Informações importantes que você precisa saber
Nós do Semar apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: A Listeria monocytogenes é uma bactéria que se move por meios de flagelos. Portanto, a Listeria monocytogenes pode multiplicar-se vagarosamente sob temperatura de refrig ...
Salmonella: O que você realmente precisa saber ?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Atualmente, Salmonella é um dos microrganismos mais frequentemente envolvidos em casos de surtos de doenças de origem alimentar em diversos países, inclusive no Brasil ...
Nossas Emoções e Nossas Ações
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Keli Lima Neves #culturadesegurançadosalimentos Costumo falar sobre assuntos relacionados a Segurança dos alimentos e hoje vou me aventurar e trazer um tema difere ...
O que é a análise microbiológica em alimentos?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Equipe Moova e Keli Lima #segurançadosalimentos Os alimentos que consumimos todos os dias podem ser contaminados por microrganismos durante o processo de produçã ...
Dados sobre a fome no Brasil e no mundo
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Clara Takayama #alimentonutriçãoesegurança A fome é o retrato mais cruel da desigualdade social e, infelizmente, essa ainda é uma realidade para várias pessoas ao ...
Você sabe o que é segurança alimentar e nutricional ?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Clara Takayama #alimentonutricaoseguranca O conceito: O conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um conceito que há anos está em ...