Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Os problemas envolvendo os alimentos são bastante antigos e preocupantes. O assunto segurança de alimentos vem ganhando destaque global nas empresas, devido ao fato de tais ...
Inovação na Indústria de Alimentos – Alimentos saudáveis e seguros
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por Rodrigo Stephani Professor e pesquisador do Departamento de Química da UFJF e membro do grupo Inovaleite #alimentonutriçãosegurança Se você digitar o exato ...
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Cultura Organizacional nas empresas
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: A Cultura é definida pela antropologia e pela sociologia como um conjunto de hábitos, atitudes, valores, crenças, normas e conhecimentos de um determinado grupo. Por is ...
RH na cultura de segurança dos alimentos: qual o seu papel estratégico?
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: O incentivo aos comportamentos e ações corretas no que se refere as Boas Práticas de Fabricação ou as práticas para produção de alimentos seguros em uma organização que faça ...
As cinco dimensões da Cultura de Segurança de Alimentos segundo o GFSI
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Keli Lima Neves #culturadesegurançadosalimentos Ao pensar em Cultura de Segurança dos Alimentos, sem dúvida, o primeiro documento que devemos entender é o P ...
Segurança dos Alimentos e o olhar do consumidor
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Henrique de Castro Neves #falandocomconsumidor #culturadesegurançadosalimentos A segurança dos alimentos sempre esteve na pauta da indústria de alimentos, mais ...
O que existe sobre cultura de segurança dos alimentos? PAS 320
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade! Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Rubiana Enz #culturasegurancadosalimentos O PAS 320 está sendo construído por partes interessadas da cadeia de alimentos e BSI (The British Standards Institution) ...
Cultura de segurança dos alimentos: O Posicionamento do GFSI
O GFSI deu inicio em 2015 a um grupo de trabalho focado em Cultura de Segurança de Alimentos, reunindo técnicos e especialistas para discutir o assunto e divulgar ao mercado a posição do GFSI sobre o assunto. Este grupo de trabalho foi coordenado pela Dra ...
Alimentos Seguros e Saudáveis
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: Por: Keli Lima Neves e Natalia Longo Furtado #alimentonutriçãosegurança Este ano, em comemoração ao dia nacional da segurança dos alimentos, o guia emitido pela ON ...
A percepção do consumidor sobre a Segurança dos alimentos
Nós do Semear apoiamos a acessibilidade. Ouça nosso conteúdo em áudio: A segurança dos alimentos vem sendo um tema de preocupação dos consumidores há algumas décadas. Muito mais do que ler a validade no rótulo, entender os riscos ao consumir um prod ...